In Galway findet sich eine Vielzahl von Pubs, wie sie für Irland typisch sind.
Etliche davon bieten regelmäßig Live-Musik an: Von traditioneller irischer Folklore bis zu moderner Pop-Musik.
Jährlich finden kulturelle Events statt, so z.B. das Galway Early Music Festival (Mai), das Galway Film Fleadh (Juli), das Galway Arts Festival (Juli), die Galway Races (August), das Galway International Oyster Festival (September) sowie das Baboró Galway International Arts Festival for Children (Oktober).
Selbstverständlich gibt es in Galway auch eine Reihe von Restaurants und Cafés, in denen traditionelle irische oder internationale Küche angeboten werden.
Zu den nennenswerten Sehenswürdigkeiten zählen u.a. die St. Nicholas Cathedral, der Spanish Arch und das Lynch’s Castle.